麺屋一角
히타 여행은 아래 글을 참고!
숙소로 걸어가던 도중 현지인들이 웨이팅을 하고 있는 모습을 보고, 한 번 가보기로 했습니다.
사실 정보도 없고, 무작정 가서 보기로 했는데요,
12시 정도였고, 저를 제외한 모든 분들이 일본 분들이셨습니다. 간판이 없어서 라멘집인줄도 몰랐습니다.
메뉴판은 다음과 같습니다. 돈코츠 라멘이 유명한 것 같습니다.
저는 베이직한 돈코츠 라멘을 시키기로 결정했네요.
식당 내부는 크지는 않습니다. 창가 쪽 자리에 앉아 음식을 기다려봅니다.
돈코츠 라멘이 나왔습니다. 특이하게 제가 먹어본 돈코츠 라멘들과 달리 뽀얀 거품들이 일어나있는 국물입니다.
차슈와 파가 같이 올라가있습니다.
국물을 한 입 떠먹어보니 크리미한 질감이 혀를 감싸줍니다. 고소하고 맛있는 육수입니다.
면의 식감도 쫄깃하고 맛있게 먹었습니다. 옆자리에 앉으신 다른 분은 면을 추가해서 드시던데, 저는 다른 음식도 즐기려고 아쉽지만 포기하고 나왔습니다.
후쿠오카 여행 중 가장 맛있게 먹었던 라멘이 아닌 가 싶습니다.
위치와 영업 정보는 위의 구글 맵을 첨부했으니 참고해보세요.