도쿄 맛집 츠키지시장 참치덮밥, 시겐(seagen)

시겐 참치

츠키지 시장에 참치덮밥 맛집이 있다는 사실을 검색을 통해 알고, 갈 계획을 세웠습니다. 츠키지 시장에 위치한 시겐이라는 곳인데요, 이곳의 특징은 일본 도매시장 참치의 70%를 유통하는 야마유키에서 운영하는 곳이라는 점입니다. 즉 최상의 참치를 비교적 저렴하게 맛볼 수 있다는 사실이죠. 시겐 메뉴 오픈 30분 전에 도착한 시겐입니다. 이미 웨이팅이 장난 아니었습니다. ㄹ 자로 휘어져있는데요 그래도 첫 손님이 들어가면 … 더 읽기